Category
В четверг был последний бариста-тренинг. На нем мы переписывали тест и учили остаток материала. Стала баристой, но радости после тренинга нет. Перед тестом, естественно волновалась, это была последняя попытка. Писала как угорелая. Написала в этот раз все, за результат не…
Continue reading
Вчера был день бариста-теста. Я готовилась к нему неделю и очень волновалась, потому что не получалось запомнить рецепты и пропорции коктейлей. И при этом для меня было очень важно сдать этот тест, сдать его хорошо. Хотя когда увидела материал, который…
Continue reading
Сегодня все утро боролась с нежеланием идти на этот тренинг. Расчетное время 6 часов, и мне казалось, что как минимум 5 там будет вода-водица, потому что японцы все разжевывают как для дебилов. У них нет задачи сделать интересно, а есть…
Continue reading
Прихожу я давеча на работу, а там все какие-то особенно унылые. Я в инсте писала, что не выдержала и поставила сэмпайку на место. Она теперь что-то и не показывается в холле*, видимо, просит К-сан ее подменять, когда ваша непокорная показывает…
Continue reading
В прошлую пятницу в кофейне обратила внимание на новые печеньки, которые К-сан подала клиенту к эспрессо. Обычно подается небольшая горькая, как разочарование в испанской кафешке на Эбису, шоколадка. Спросила, что за печенька и в каких случаях она подается. Из объяснения…
Continue reading
Картинка отсюда Я никогда не понимала людей, которые не могут хотят, но не могут уволиться с работы. Вот типа давно хотел уйти, и платят мало, и коллектив так себе, и все не так, но почему-то не могу. Может, лень. И…
Continue reading
Месяц назад я пошла работать басистой в кофейню Сегафредо, чтобы заработать на реквизит и свет для съемок. И как часто бывает, любовь нечаянно нагрянет, когда ее совсем не ждешь. Совсем рядом с нашей станцией есть Старбакс. Он вполне такой хороший,…
Continue reading
Закончилась моя первая неделя работы баристой. Не могу сказать, что она была легкой. Я была в стрессе, но при этом старалась максимально включаться в процесс, чтобы страх и волнение не мешали мне делать мою работу. Работала 4 дня, еще в…
Continue reading
Думаю, вы поняли из названия, о чем сегодня расскажет ваша непокорная Лиса. Наверное, стоит сделать небольшое отступление и сказать, что мысль (а вернее, даже не мысль, а мощная вожжа под хвост) о каком-то постоянном прогнозируемом доходе ко мне пришла в…
Continue reading